Взяла этот нож для кухни. Легкий, в руке сидит удобно. Мелкие овощи порезать и мясо на гуляш - справляется. Цена порадовала, на других сайтах заметно дороже.
Взял для разделки. Лезвие острое, держит заточку хорошо. Рукоять сидит плотно, люфта нет. Нож крепкий, выдерживает серьёзные нагрузки. Без проблем вырезает мясо прямо с кости.
Взяла этот нож себе на кухню, пользуюсь каждый день и до сих пор ни разу не пожалела. Мне объяснили, что он называется обвалочным, потому что он заметно острее и крепче, чем обычный универсальный нож. На деле лезвие подходит практически для любого продукта, так что он у меня универсальный в использовании. Единственное, что я запомнила: чтобы он не тупился, нельзя им рубить кости. Я это правило соблюдаю, и пока никаких проблем.
Взял этот нож, качество профессиональное, многофункциональный. Продукты режем разные, уже несколько лет пользуемся, никаких нареканий. Доставили вовремя, коробка пришла целая, приятно.
Наконец-то я решилась на профессиональный нож для обвалки - и не пожалела! Первое использование показало, что лезвие длиной 15 см из высокоуглеродистой стали очень острое и жесткое, идеально скользит вдоль кости. Зеленая рукоять из полипропилена оказалась действительно нескользящей, даже с мокрыми руками. Отделила курицу от костей за считанные минуты. Радует, что можно мыть в посудомоечной машине и что сделан он в Швейцарии. Твёрдость 55-56 HRC - отличный баланс остроты и упругости. Теперь чувствую себя настоящим шеф-поваром на своей кухне.
У меня это уже не первый нож, беру здесь. Всегда острые, заточка держится долго. Рукоятка удобная, не скользит, даже если руки в масле. За свои деньги - нормально. Цена, пожалуй, могла бы быть и чуть ниже.
Заказ привезли вовремя, никаких задержек не было. Упаковка оказалась слегка надорванной, но для себя это не принципиально. В целом качество товара меня устроило, всё на должном уровне.
По соотношению цены и качества - хороший вариант. Сталь добротная, рука лежит удобно. За эти деньги - отличная покупка. Никаких проблем за время использования я не заметила.
Взял в руки - сразу чувствуется вес, увесистая вещь. Ручка не скользит, хват надёжный. Лезвие очень острое и при этом толстое, внушает доверие. В целом, достойный пример качества.
Взяла этот нож, муж сразу сказал - это мне наказание, чтоб не портила. Он для обвалки, так что, девочки, если соберётесь резать колбаску, берегите пальцы, очень острый.
Взял себе этот нож для кухни, пользуюсь каждый день. Сразу скажу: название "обвалочный" он получил не просто так - он заметно острее и крепче, чем обычный универсальный нож. Лезвие справляется почти с любым продуктом, главное - не рубить им кости, иначе затупится. Я как раз для повседневной готовки и брал, ни разу об этом не пожалел. Всё режет чисто, без лишних усилий.
Пользуюсь этим ножом для чистки овощей. С ним процесс пошёл заметно быстрее, чем с прежним инструментом. Работа занимает меньше времени, что меня вполне устраивает.
Взяла нож, вроде как для овощей, а мясо им разделала - и правда быстрее вышло. Руку напрягать не надо, сам режет. Муж глянул, попробовал, говорит: "Давай ещё один такой возьмём". Уже заказали, только выбрали с серрейторной заточкой, ждём теперь.
Давно беру ножи этой фирмы, самый старый уже пять лет работает. Этот тоже острый взял, не тупится долго, а если надо подправить - точится без проблем. Думаю, и эта модель столько же прослужит.
Заказал, получил. На снимке лезвие выглядит немного тоньше, чем оказалось в руке. Мне такой вариант даже больше подходит. Рукоять лежит удобно, лезвие острое.
Подарила мужу нож, он у меня мясник. Сказал, что лезвие острое и надёжное, но ему хотелось бы чуть длиннее - для его работы не совсем подошло. Так что этот нож теперь у нас на кухне, пользуюсь сама каждый день. Меня всё устраивает, режет хорошо, в руке лежит удобно.
Работаю поваром, поэтому к выбору инструмента отношусь серьёзно. Этот нож покупала для себя, для профессиональных задач. Пользуюсь им уже год. За это время ни разу не пожалела. Он действительно рубит всё, что попадается под руку: любую зелень, овощи, мясопродукты. Приятно, что справляется даже с тем, с чем другой нож может не совладать.
Сначала всё время пальцы резала, потому что лезвие нереально острое. Такое редко бывает. Но я привыкла, теперь одни плюсы вижу. Подруга уже себе заказала.
Давно знаю эту марку, качество их вещей действительно не сравнится с другими. Все, что у меня есть от них, сделано надежно и служит годами. Но вот доставка в этот раз подвела, впервые за все время столкнулся с таким, хотя раньше претензий не было.