Нож для стейка и пиццы VICTORINOX Swiss Classic Gourmet 6.7903.12

VICTORINOX Swiss Classic Gourmet 6.7903.12 — компактный нож для повседневной нарезки на кухне. Прямое лезвие 12 см из стали X50CrMoV15 режет стейк, колбасу, овощи и фрукты без рывков, а текстурная чёрная рукоять уверенно лежит во влажной ладони. В каталоге Vix этот формат часто берут как универсальный помощник, когда нужен один лёгкий нож под разные продукты.

Характеристики

• Артикул 6.7903.12, серия Swiss Classic, тип — фиксированный
• Длина лезвия 120 мм, общая длина 23 см, вес 36 г
• Клинок: нержавеющая сталь X50CrMoV15, твёрдость 55–56 HRC
• Режущая кромка: прямая, двусторонняя симметричная, острый кончик
• Рукоять: полипропилен, чёрный цвет, ударопрочный нескользящий пластик
• Страна изготовления: Швейцария

Плюсы и минусы

Модель удобна за счёт малого веса и точного контроля при нарезке порционных кусков. Пластиковая рукоять практична в уходе, но не даёт «тяжёлого» баланса, как у ножей с металлическим хвостовиком. Короткое лезвие не заменит широкий шеф-нож для крупных заготовок.

Сценарии использования

• Нарезка стейка и колбасных изделий на тарелку перед подачей
• Разрезание пиццы на кусочки без давления на начинку
• Работа с овощами, фруктами, сосисками и другими продуктами среднего размера
• Ежедневная кухня, где важны лёгкость и быстрый доступ к инструменту