Нож Victorinox Swiss Modern предназначен для нарезки хлеба, выпечки и других продуктов с хрустящей корочкой. Волнообразная заточка лезвия позволяет аккуратно резать, не кроша мякиш. Инструмент также удобен для нарезки крупных овощей и фруктов.
Идеален для домашней кухни, кафе и пекарен. Нож удобен для нарезки свежего хлеба, багетов, булочек и тортов. Поставляется в картонном блистере, что удобно для хранения или подарка.
| Вес | 100 гр |
|---|---|
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Серрейторное |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 21 см |