Столовый нож Victorinox Swiss Classic Tomato&Table с лезвием 11 см и зубчатой заточкой удобен для помидоров, яблок, огурцов и мясной нарезки без рывков. Скруглённый носок снижает риск прокалывания продуктов и посуды. Клинок из кованой нержавеющей стали X55CrMo14 дольше держит режущую кромку, чем модели с прямой заточкой.
Нож лёгкий и подходит для ежедневной сервировки: серрейтор уверенно берёт кожуру и мягкую мякоть. Для твёрдых овощей и ровной тонкой нарезки лучше взять модель с гладким лезвием.
| Вес | 29 гр |
|---|---|
| Длина | 218 мм |
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Серрейторное |
| Длина лезвия | 11 см |