SwissClassic 6.7433 — небольшой нож для повседневной работы с овощами и фруктами. Серрейторная кромка с острым кончиком уверенно проходит мягкие и плотные продукты: помидоры, яблоки, морковь, корнеплоды. Клинок из кованой стали X55CrMo14 сохраняет режущую кромку, а рукоять из полипропилена удобно лежит в руке и не скользит при влажной работе. Вес всего 18 г — инструмент быстро достать из ящика и использовать для коротких задач, не перегружая рабочую зону.
Модель рассчитана на лёгкие задачи с овощами и фруктами, а не на разделку крупных кусков мяса или хлеба. Серрейторную кромку сложнее восстановить дома, чем гладкую — при активном использовании лучше заранее продумать, где будете затачивать нож.
| Вес | 18 гр |
|---|---|
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Серрейторное |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 80 мм |