Марка сталиX55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Описание
Каталог Vix: сантоку Victorinox Swiss Classic 6.8521.17G — рабочий универсальный нож для ежедневной нарезки овощей, мяса и рыбы. Японский профиль сантоку сочетается со швейцарской сталью и симметричной двусторонней заточкой: нож одинаково удобен правшам и левшам. Углубления по кромке снижают сцепление с продуктом, а общий вес около 124 г не утомляет при длительной работе.
Серия: Swiss Classic; страна изготовления: Швейцария
Можно мыть в посудомоечной машине
Плюсы и минусы
Модель даёт предсказуемую заточку и устойчивую к коррозии сталь при умеренной цене серии Swiss Classic. Пластиковая рукоять лёгкая и практичная, но не тактильна, как дерево или композит; для тяжёлых рубящих задач лучше выбрать более массивный клинок.
Для чего подходит
Тонкая и ровная нарезка овощей, зелени и фруктов
Нарезка мяса и рыбы без кости
Повседневная домашняя кухня, где нужен один нож «на всё»
Кухня с посудомоечной машиной — допускается машинная мойка
Плюсы
Универсальный профиль сантоку для нарезки, шинковки и лёгкой рубки
Кованая сталь X55CrMo14 с твёрдостью 55–56 HRC
Углубления по кромке облегчают отделение ломтиков от клинка
Симметричная заточка — удобно правшам и левшам
Лёгкий вес 124 г, подходит для длительной работы
Разрешена мойка в посудомоечной машине
Минусы
Пластиковая рукоять менее «теплая» на ощупь, чем натуральные материалы
17 см — не лучший выбор для крупных туш и тяжёлой рубки
Серия Swiss Classic — базовый уровень отделки по сравнению с премиальными линейками Victorinox
Характеристики
Вес
124 гр
Длина
295 мм
Марка стали
X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Можно ли мыть в посудомоечной машине
Да
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Двусторонняя симметричная
Страна изготовитель
Швейцария
Длина лезвия
17 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.