Модель 6.9073.26WB из линейки Swiss Modern рассчитана на повседневную нарезку хлеба и выпечки. Вместо деревянных рукояток здесь гладкий синтетический материал — его проще содержать в чистоте, рукоятку можно мыть вместе с остальной посудой. Длинное лезвие с волнистой кромкой проходит через корочку без лишнего давления на мякиш.
| Вес | 116 гр |
|---|---|
| Высота | 17 мм |
| Длина | 38.5 см |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Серрейторное |
| Ширина | 40 мм |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 26 см |