Разделочный нож Victorinox Swiss Modern рассчитан на регулярную работу: нарезка овощей, мяса и рыбы, подготовка заготовок и базовые операции на одной доске. Лезвие длиной 25 см даёт запас хода, а вес 172 г помогает держать контроль без лишней нагрузки на кисть.
В линейке Swiss Modern классические деревянные рукояти заменены на синтетические — они проще в уходе, выдерживают влагу и повседневное мытьё. Зелёная рукоять из полипропилена удобно лежит в ладони и заметна среди другой посуды.
| Вес | 172 гр |
|---|---|
| Длина | 375 мм |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 25 см |