Марка сталиX55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Описание
Swiss Classic 6.7233.20 — компактный нож с зубчатой кромкой для повседневной сервировки: мясо на тарелке, пицца, фрукты и овощи с плотной или волокнистой текстурой. Клинок из кованой нержавеющей стали X55CrMo14 выдерживает регулярное использование, а чёрная матовая рукоять из полипропилена удобно лежит в руке и не скользит при влажном захвате.
Характеристики
Длина лезвия: 110 мм
Вес: 87 г
Марка стали: X55CrMo14, кованая молибден-ванадиевая
Твердость: 55–56 HRC
Тип кромки: серрейторное
Рукоять: полипропилен с матовым покрытием
Размер: средний
Тип: фиксированный
Серия: Swiss Classic
Страна изготовления: Швейцария
Плюсы и минусы
Зубчатая заточка берёт мякоть и корочку без сильного нажима — нож легко контролировать за столом. С другой стороны, серрейтор требует отдельного ухода: домашняя правка сложнее, чем у гладкого клинка, поэтому заточку чаще доверяют специализированным инструментам или мастерской.
Где пригодится
Стейк и другие порционные мясные блюда прямо на тарелке
Нарезка пиццы, пирогов и выпечки с плотной корочкой
Фрукты и овощи с твёрдой кожурой или плотной мякотью
Плюсы
Серрейторная кромка уверенно режет мясо и хлебную корочку
Малый вес 87 г — удобно держать за столом
Кованая нержавеющая сталь X55CrMo14
Матовая рукоять снижает риск соскальзывания
Минусы
Серрейтор сложнее заточить самостоятельно
Клинок 110 мм не подойдёт для крупной нарезки на кухне
Характеристики
Вес
87 гр
Марка стали
X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Серрейторное
Страна изготовитель
Швейцария
Длина лезвия
110 мм
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.