Нож из линейки Swiss Classic подходит для подготовки овощей и фруктов: короткое лезвие с волнистой кромкой и заострённым кончиком помогает нарезать, снимать кожуру и делать точные надрезы. Небольшой вес и размер позволяют держать инструмент под рукой и быстро переключаться между задачами.
Модель удобна для повседневной нарезки и работы с продуктами, у которых скользкая или плотная кожица. Компактный формат экономит место, но для крупных овощей потребуется более длинный нож; серрейторную кромку в домашних условиях заточить сложнее, чем гладкую.
| Вес | 20 гр |
|---|---|
| Длина | 19 см |
| Количество предметов | 1 |
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Серрейторное |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 80 мм |