| Длина клинка | 10 |
|---|---|
| Материал клинка | Сталь прокатная, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) |
| Материал рукояти | Полипропилен |
| Назначение | Нож для очистки овощей и фруктов. Стейковый нож |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Компания производитель | Victorinox, Switzerland |
| Страна изготовитель | Швейцария |