Нож для нарезки лосося VICTORINOX 5,4623,30

Рыбное филе режет превосходно. Для бутербродов с лососем, нарезки и суши очень удобно.

Пластиковая рукоятка, а не деревянная, как было указано. Она шероховатая, удобная. Нож качественный.

Взял этот нож, и он действительно режет тонко и аккуратно. Мясо не рвется, получаются прозрачные пластинки. Пробовали с ним разрезать газетный лист - лезвие справляется не с каждым, но это показатель. Качество отличное, полностью соответствует заявленным характеристикам.

Подарила профессиональный нож другу, он работает шеф-поваром в ресторане. По его словам, подарком он доволен. Нож подходит поварам.

Нож отлично справляется не только с лососем, но и с мясом, нарезает тонкими ломтиками. Острый как бритва, и кусочки отрезает без усилий.

В описании маловато данных, могли бы добавить. Сам нож добротный, качественный. Пользуюсь почти год, претензий нет.

Нож действительно острый и сделан качественно, лежит в руке удобно. Для меня он оказался дороговат, но я решила себя побаловать и купила - качество оправдывает цену.