Нож для стейка Vix Swiss Modern Steak 6.9006.1241

Нож Swiss Modern Steak от Vix — компактный столовый инструмент для домашней кухни и сервировки. В этой серии вместо классического дерева используют гладкую синтетическую ручку: она удобно лежит в ладони, не боится влаги и легко моется. Лезвие из нержавеющей стали X50CrMoV15 с твёрдостью 55–56 HRC сохраняет остроту при повседневной работе с мясом, овощами и фруктами.

Характеристики

• Артикул: 6.9006.1241, серия Swiss Modern
• Назначение: нож для стейка, фиксированный тип
• Длина: 23 см, лезвие — 120 мм, ширина — 20 мм, высота — 13 мм
• Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15, прокатная молибден-ванадиевая
• Режущая кромка: двусторонняя симметричная
• Рукоятка: полипропилен, цвет — зелёный
• Вес: 30 г, размер — средний
• Страна изготовления: Швейцария

Плюсы и минусы

Удобная форма ручки и лёгкий вес упрощают работу за столом, а сталь серии X50CrMoV15 подходит для регулярного использования. С другой стороны, это не кухонный шеф-нож: для крупных разделочных задач лучше выбрать модель с более длинным клинком.

Когда пригодится

• Нарезка стейка и других мясных блюд порционными кусками
• Работа с овощами и фруктами на тарелке или доске
• Нарезка пиццы и другой выпечки без смены столовых приборов
• Дополнение к набору Swiss Modern в зелёном цвете для единой сервировки