Широкое лезвие сантоку Victorinox SwissClassic закрывает большую часть работы на доске: овощи, зелень, мясо и рыбу можно резать одним инструментом без лишних перестановок. Модель 6.8561.18G с красной рукоятью из серии Swiss Classic рассчитана на регулярное домашнее использование — сбалансированный клинок, понятная эргономика и упаковка, которую удобно вручить в подарок.
| Вес | 190 |
|---|---|
| Длина | 375 мм |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Длина лезвия | 18 см |