Когда нужно быстро нарезать овощи, мясо или рыбу без постоянного очищения лезвия от налипших кусочков, выручает нож с воздушными карманами на клинке. Victorinox Santoku 7.7223.17 создан для тех, кто ценит скорость и аккуратность: широкое лезвие позволяет рубить, крошить и декорировать продукты, а карманы уменьшают трение и предотвращают прилипание.
Универсальный нож подходит для ежедневного приготовления — от шинковки капусты до нарезки стейков. Узкая рукоятка из полиоксиметилена удобно ложится в руку, снижая усталость при длительной работе. Нож одинаково эффективен для нарезки тонкими ломтиками и для грубой рубки, что делает его основным инструментом на кухне.
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
|---|---|
| Материал | Сталь кованая |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 17 см |