Нож обвалочный VICTORINOX 5.6003.12
Артикул: 5.6003.12
2 230 руб.
от 558 руб. × 4 без переплаты
Под заказ
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней по России
Бесплатноот порога на странице доставки
Подробнее о доставке
Вес97 гр
Длина 282мм
Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Описание
При жиловке мяса важна точность: нужно аккуратно срезать плёнки, жилы и лишний жир, не повреждая мякоть. Victorinox 5.6003.12 с лезвием 12 см создан именно для такой работы. Узкий клинок легко проникает под плёнку и позволяет делать аккуратные срезы. Нож пригодится на мясоперерабатывающем производстве, в ресторане и на домашней кухне.
Характеристики
- Длина лезвия: 12 см
- Общая длина: 282 мм
- Марка стали: X50CrMoV15 (прокатная, молибден-ванадиевая)
- Твёрдость: 55–56 HRC
- Тип режущей кромки: двусторонняя симметричная
- Рукоятка: полипропилен, чёрный цвет
- Вес: 97 г
- Серия: Fibrox
Сценарии использования
Нож подходит для жиловки и обвалки мяса, удаления сухожилий и плёнок. Компактное лезвие даёт хороший контроль при точных работах. Полипропиленовая рукоятка с рифлением не скользит в руке. Нож можно мыть в посудомоечной машине.
Плюсы
- Узкое лезвие 12 см для точной жиловки
- Сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55–56 HRC
- Нескользящая рукоятка из полипропилена
- Можно мыть в посудомоечной машине
Характеристики
| Вес | 97 гр |
|---|---|
| Длина | 282мм |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Длина лезвия | 12 см |
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.