Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Описание
Для обвалки мяса и разделки крупных кусков нужен нож с длинным лезвием. Victorinox 5.5603.20 с клинком 20 см справляется с этими задачами: им удобно срезать мясо с костей, удалять плёнки и жилы. Инструмент подходит для профессиональных кухонь и домашнего использования, если вы часто работаете с мясом.
Технические данные
Длина лезвия: 20 см
Общая длина: 330 мм
Марка стали: X50CrMoV15 (прокатная, молибден-ванадиевая)
Твёрдость: 55–56 HRC
Тип режущей кромки: двусторонняя симметричная
Рукоятка: полипропилен, чёрный цвет
Вес: 93 г
Страна производства: Швейцария
Применение
Нож подходит для обвалки и разделки мяса, нарезки на порционные куски. Лёгкий вес (93 г) снижает нагрузку на кисть при длительной работе. Полипропиленовая рукоятка с текстурой обеспечивает надёжный хват. Нож можно мыть в посудомоечной машине.
Плюсы
Лезвие 20 см для обвалки и разделки
Лёгкий вес — 93 г, удобен для длительной работы
Сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55–56 HRC
Производство в Швейцарии
Характеристики
Вес
93 гр
Длина
330 мм
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Двусторонняя симметричная
Страна изготовитель
Швейцария
Длина лезвия
20 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.