Когда на кухне нужно быстро переключиться между разными задачами, выручает универсальный нож. Victorinox 5.5603.16 с лезвием 16 см подходит для шинковки овощей, нарезки мяса, разделки птицы и рыбы. Инструмент пригодится как в домашней готовке, так и на профессиональной кухне, где важна скорость и точность.
Ножом удобно нарезать мясо на порционные куски, шинковать капусту, резать фрукты для салатов. Умеренная длина лезвия даёт хороший баланс между маневренностью и производительностью. Полипропиленовая рукоятка с текстурой предотвращает скольжение. Нож можно мыть в посудомоечной машине.
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 16 см |