Нож для хлеба VICTORINOX 5.1633.18

Ровно нарезать хлеб с хрустящей корочкой, не сминая мякиш, — задача, с которой справляется не каждый нож. Victorinox 5.1633.18 решает её за счёт серрейторной заточки: зубчатое лезвие длиной 18 см пилит корку, не деформируя мягкую середину. Нож из серии Swiss Classic — базовый инструмент для тех, кто часто покупает багеты, батоны или домашнюю выпечку.

Основные характеристики

• Длина лезвия: 180 мм (18 см). Общая длина: 30,5 см.
• Серрейторная режущая кромка — для чистого разреза без нажима.
• Материал клинка: нержавеющая сталь X55CrMo14, твёрдость 55–56 HRC.
• Рукоятка из полипропилена чёрного цвета — нескользящая, не боится влаги, моется в посудомоечной машине.
• Вес всего 70 г — лёгкий, не утомляет руку даже при частом использовании.

Когда и кому пригодится

Нож предназначен для нарезки хлеба, булочек, пирогов и других выпечных изделий. Подойдёт как для домашней кухни, так и для небольших пекарен или кафе. Серрейторная заточка позволяет обходиться без частой правки, а лёгкая рукоятка из полипропилена удобна для длительной работы. После использования достаточно промыть нож мыльным раствором и вытереть насухо.