Для тех, кто предпочитает яркие акценты на кухне и при этом требует от ножа чёткого реза. Серрейторная заточка справляется с мясом любой прожарки, не разрывая структуру. Лезвие достаточно узкое, чтобы аккуратно отделять ломтики от кости.
Нож подходит для сервировки стейков, нарезки запечённого мяса, домашней пиццы и продуктов с твёрдой коркой. Его можно использовать как на кухне, так и на природе — лёгкий вес и компактность делают его удобным для походов и пикников.
| Вес | 36 гр |
|---|---|
| Длина | 23 см |
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Серрейторная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 120 мм |