Для тех, кто хочет нарезать стейки ровными ломтиками, не прилагая лишних усилий. Зубчатая кромка легко входит в корочку и разделяет волокна, сохраняя сок внутри куска. При этом нож достаточно универсален для работы с фруктами, овощами и пиццей.
Нож рассчитан на повседневное использование дома и на выездных мероприятиях. Им удобно резать стейки любой прожарки, копчёное мясо, твёрдые фрукты и овощи. Благодаря полипропиленовой рукоятке нож не скользит в мокрой руке и прост в уходе.
| Вес | 36 гр |
|---|---|
| Длина | 23 см |
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Серрейторная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 120 мм |