Нож для снятия кожи VICTORINOX 5.8003.15
Артикул: 5.8003.15
1 910 руб.
от 478 руб. × 4 без переплаты
Под заказ
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней по России
Бесплатноот порога на странице доставки
Подробнее о доставке
Длина клинка 15
Материал клинкаСталь прокатная, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
Материал рукоятиПолипропилен
НазначениеНож для снятия шкуры
Описание
Снятие шкуры с туши — операция, требующая острого и маневренного лезвия. Victorinox 5.8003.15 разработан так, чтобы аккуратно отделять кожу, не повреждая подкожный жир и мясо. Заострённый кончик и изогнутая форма клинка позволяют точно контролировать глубину реза.
Характеристики
- Длина клинка — 15 см
- Сталь X50CrMoV15 (прокатная, молибден-ванадиевая), твёрдость 55–56 HRC
- Двусторонняя симметричная заточка
- Рукоять из полипропилена, чёрная
- Страна — Швейцария
Назначение
Нож предназначен для мясников и поваров, занимающихся первичной обработкой туш. Им удобно снимать шкуру с говядины, свинины и баранины, а также выполнять обвалку небольших кусков. Компактная длина лезвия делает инструмент маневренным в работе.
Плюсы
- Специализирован для снятия шкуры
- Маневренное лезвие 15 см
- Прочная сталь X50CrMoV15
Характеристики
| Длина клинка | 15 |
|---|---|
| Материал клинка | Сталь прокатная, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) |
| Материал рукояти | Полипропилен |
| Назначение | Нож для снятия шкуры |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Компания производитель | Victorinox, Switzerland |
| Страна изготовитель | Швейцария |
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.