Нож Victorinox 5.2003.25 с лезвием 250 мм предназначен для тех, кто ценит производительность и точность при разделке крупных кусков мяса или птицы. Удлинённый клинок позволяет делать ровные разрезы без лишних движений, а ширина лезвия даёт возможность переносить нарезанные продукты. Утолщённый обух подходит для раздавливания чеснока или других мягких ингредиентов.
Эта модель подходит для профессиональных поваров и домашних кулинаров, которые часто работают с большими объёмами продуктов. Длинный клинок облегчает разделку мяса, птицы, нарезку овощей и фруктов. Рукоятка Fibrox с эргономичной формой удобно лежит в руке и не скользит. Фиксированная конструкция лезвия обеспечивает безопасность при использовании. Нож также подходит для универсальных задач на кухне.
| Вес | 185 гр |
|---|---|
| Длина | 39 см |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 250 мм |