Нож для разделки мяса VICTORINOX 5.1833.20

Некоторые продукты удобнее резать не гладким, а зубчатым лезвием — например, мясо с хрящами или птицу с тонкими костями. Victorinox 5.1833.20 с серрейторной заточкой длиной 20 см создан для таких задач: зубцы цепляют волокна и разрезают их, не требуя сильного нажима. Это хороший выбор для тех, кто регулярно разделывает мясо и птицу.

Что в характеристиках

• Длина лезвия: 200 мм (20 см).
• Серрейторная режущая кромка — пилящий рез для жёстких и скользких продуктов.
• Материал клинка: нержавеющая сталь (из карточки), твёрдость 55–56 HRC.
• Пластиковая рукоятка чёрного цвета — нескользящая, моется вручную.
• Серия Standard — классическое исполнение без лишних деталей.

Как использовать

Нож подходит для разделки мяса, птицы, а также для нарезки крупных овощей и фруктов с твёрдой кожурой. Серрейторная заточка особенно эффективна при работе с продуктами, которые сложно резать гладким лезвием. Пластиковая рукоятка удобно лежит в ладони, не скользит и не нагревается. После использования рекомендуется мыть вручную.