Нож Victorinox 5.2030.19 решает задачу универсального инструмента для разделки мяса, птицы и нарезки продуктов. Лезвие 190 мм с серрейторной заточкой позволяет легко справляться с продуктами, имеющими плотную кожицу или корку. Деревянная рукоятка коричневого цвета удобно лежит в руке и не скользит.
Модель подходит для профессиональных поваров и домашних кулинаров, которым нужен нож для разделки мяса, птицы и нарезки овощей. Серрейторная заточка облегчает резку хлеба, томатов и других продуктов с твёрдой поверхностью. Деревянная рукоятка с эргономичной формой обеспечивает комфорт при длительной работе. Фиксированная конструкция лезвия повышает безопасность.
| Длина | 31.4 см |
|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Серрейторная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 190 мм |