Нож Victorinox 5.2004.15 решает задачу компактного и маневренного инструмента для разделки мяса, птицы и рыбы. Лезвие 150 мм позволяет делать точные разрезы в труднодоступных местах, а также нарезать фрукты, овощи и колбасы. Рукоятка из ударопрочного пластика Fibrox зелёного цвета имеет матовую нескользящую поверхность, что обеспечивает комфорт при работе.
Модель подходит для поваров и домашних кулинаров, которым нужен универсальный нож для ежедневных задач. Компактное лезвие удобно для разделки птицы, рыбы, нарезки овощей и фруктов. Рукоятка Fibrox с эргономичной формой не скользит в руке. Фиксированная конструкция лезвия обеспечивает безопасность при использовании. Нож также подходит для нарезки колбас и сыров.
| Вес | 80 гр |
|---|---|
| Длина | 28.2 см |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Длина лезвия | 150 мм |