Нож для разделки мяса VICTORINOX 5.2003.15

Для тех, кто готовит каждый день, важен нож, который справляется с разными задачами: от нарезки овощей до разделки мяса. Модель Victorinox 5.2003.15 с лезвием 150 мм — это универсальный инструмент для ежедневной кухонной работы. Он одинаково хорошо подходит для шинковки овощей, нарезки фруктов, приготовления мяса и птицы, а также для разделки морских продуктов. Сбалансированная конструкция и удобная рукоятка делают процесс приготовления быстрым и приятным.

Конструкция и материалы

Клинок выполнен из нержавеющей стали X50CrMoV15 с твёрдостью 55-56 HRC — это легированная сталь с добавлением молибдена и ванадия, устойчивая к коррозии. Режущая кромка двусторонняя симметричная, что обеспечивает ровный срез. Рукоятка из пластика Fibrox имеет эргономичную форму, не скользит в руке и снижает усталость при длительной работе. Общая длина ножа — 28,2 см, вес — 80 г.

Сферы применения

Нож подойдёт для домашних кухонь и профессиональных поваров. Им удобно нарезать овощи для салатов, разделывать рыбу и птицу, готовить мясные блюда. Чёрная пластиковая рукоятка практична и легко моется. Это надёжный помощник для тех, кто ценит функциональность и комфорт.