Нож для разделки мяса VICTORINOX 5.2000.15

На кухне часто нужен один инструмент, который справится с разными задачами: от нарезки овощей до разделки рыбы. Нож Victorinox 5.2000.15 с лезвием 150 мм — это универсальное решение для ежедневной готовки. Он одинаково хорошо подходит для шинковки овощей, нарезки фруктов, работы с мясом и птицей, а также для разделки морских продуктов. Сбалансированная конструкция и удобная рукоятка делают процесс приготовления быстрым и приятным.

Особенности модели

Клинок выполнен из нержавеющей стали X50CrMoV15 с твёрдостью 55-56 HRC — это легированная сталь с добавлением молибдена и ванадия, устойчивая к коррозии. Режущая кромка двусторонняя симметричная, что обеспечивает ровный срез без дополнительных усилий. Рукоятка из дерева имеет эргономичную форму, не скользит в руке и снижает усталость при длительной работе. Общая длина ножа — 27 см.

Где использовать

Нож подойдёт для домашних кухонь и профессиональных поваров. Им удобно нарезать овощи для салатов, разделывать рыбу и птицу, готовить мясные блюда. Деревянная рукоятка придаёт инструменту классический вид и хорошо лежит в ладони. Это надёжный помощник для тех, кто ценит функциональность и комфорт.