Нож для овощей Victorinox SwissClassic 6.7736.L9

Нож Victorinox SwissClassic 6.7736.L9 рассчитан на аккуратную работу с овощами и фруктами. Короткое лезвие длиной 10 см с серрейторной кромкой проходит через кожицу и мягкую мякоть без лишнего давления — срез остаётся ровным, продукт не мнётся. Оранжевая рукоять из полипропилена хорошо лежит в руке и заметна среди других инструментов. Общая длина 22 см, вес около 26 г — модель легко брать на доску для быстрых задач.

Характеристики

• Длина лезвия: 100 мм; общая длина: 22 см; вес: 26 г
• Клинок: нержавеющая сталь X55CrMo14 (кованая, молибден-ванадиевая), твердость 55–56 HRC
• Тип кромки: серрейторная; конструкция: фиксированное лезвие
• Рукоятка: полипропилен, цвет — оранжевый
• Серия SwissClassic; страна изготовления — Швейцария
• Назначение: овощи, фрукты, универсальная нарезка

Плюсы и минусы

Серрейтор удобен для помидоров, яблок и цитрусов, а лёгкий корпус не утомляет при длительной работе. С другой стороны, короткое лезвие не заменит шеф-нож, а серрейторную кромку сложнее подточить дома, чем гладкую.

Где пригодится

• Тонкая нарезка помидоров, огурцов, перца и ягод для салатов
• Фруктовые десерты, цитрусовые дольки и декоративная нарезка
• Быстрые задачи на доске, когда не нужен длинный универсальный нож
• Дополнение к базовому набору кухонных инструментов в домашней кухне