Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Описание
При разделке рыбы, птицы или мяса на филе требуется гибкое и острое лезвие, которое легко повторяет контуры костей и не рвёт волокна. Филейный нож Victorinox 5.4433.25 из серии SwissClassic с лезвием 250 мм решает эту задачу: двусторонняя заточка и узкий клинок позволяют делать точные разрезы без лишних движений.
Инструмент подходит для поваров, которые регулярно разделывают рыбу и птицу, а также для домашнего использования при приготовлении филе. Узкое лезвие хорошо маневрирует вокруг костей, а рукоятка из пластика обеспечивает надёжный хват. Нож также справляется с нарезкой тонких ломтиков мяса и овощей.
Плюсы
Узкое гибкое лезвие — для аккуратного филетирования
Двусторонняя заточка — ровный рез без смещения
Серия SwissClassic — проверенная геометрия для профессиональной работы
Характеристики
Вес
170 гр
Длина
38.6 см
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Длина лезвия
250 мм
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.