При приготовлении яблочных десертов — шарлотки, пирогов, запечённых яблок — нужно быстро удалить сердцевину, не разрезая плод пополам. Этот нож с зубчатым лезвием вырезает середину вместе с семенами, сохраняя основную часть фрукта целой.
Подходит для домашнего использования — чистка яблок, груш, айвы. Компактный размер позволяет хранить в ящике или на подставке. Можно мыть в посудомоечной машине. Произведён в Швейцарии.
| Вес | 43 гр |
|---|---|
| Длина | 160 мм |
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Зубчатая |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 7.5 см |