Даже для базовой готовки нужно как минимум несколько ножей: для овощей, мяса, хлеба и универсальной нарезки. Набор Victorinox 5.1163.5 из пяти предметов решает эту задачу, не занимая много места и не требуя больших вложений. Все ножи фиксированные, с лезвиями от 8 до 21 см — достаточно для повседневных задач.
Набор ориентирован на домашнюю кухню, где нужны универсальные инструменты без лишних деталей. Подойдёт для ежедневного приготовления овощей, мяса, птицы и хлеба. Пластиковые ручки делают ножи подходящими для мытья вручную, а сталь не требует частой заточки. Можно использовать и для выездов на дачу или пикники — компактный набор легко взять с собой.
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
|---|---|
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 11 см; 19 см; 21 см; 8 см |