Даже самая качественная сталь со временем теряет остроту, и чтобы не ждать, пока нож начнёт «рвать» продукт, стоит использовать мусат для профилактической правки. Victorinox 7.8333 с алмазным напылением и длиной стержня 270 мм подходит для ножей любого размера — от небольших универсальных до массивных шеф-ножей.
Мусат подходит как для правки слегка затупившихся ножей, так и для профилактического ухода. Рукоятка из полипропилена удобно лежит в руке и подходит как для правшей, так и для левшей. Важно соблюдать правильный угол наклона (обычно 15–20°) и направление движения — от себя, чтобы не повредить кромку.
| Вес | 233 гр |
|---|---|
| Длина | 270 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Материал рукояти | Полипропилен |
| Назначение | Для кухонных ножей |
| Страна изготовитель | Швейцария |