Филейный нож Victorinox Flexible 5.3810.18 с деревянной рукояткой сочетает швейцарское качество и классический внешний вид. Гибкое лезвие 18 см из молибден-ванадиевой стали обеспечивает точный рез, а деревянная рукоятка приятна на ощупь и не скользит.
Нож подходит для разделки рыбы, птицы и мяса. Деревянная рукоятка придаёт инструменту элегантный вид, что делает его уместным на кухне в качестве подарка. Гибкое лезвие позволяет делать аккуратные срезы и снимать кожу без повреждения филе.
| Длина | 394 мм |
|---|---|
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Компания производитель | Деревянная рукоять |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 18 см |