Для снятия шкуры с рыбы и птицы, а также для аккуратного отделения филе от костей требуется узкий и острый нож. Модель с лезвием 16 см обладает достаточной манёвренностью для работы в труднодоступных местах.
Параметры
Длина лезвия: 16 см, общая длина: 306 мм.
Тип заточки: двусторонняя симметричная.
Твёрдость: 55–56 HRC.
Материал клинка: нержавеющая сталь.
Рукоятка: деревянная, коричневая.
Вес: 65 г.
Сценарии использования
Подходит для филетирования рыбы, разделки птицы и мелкой дичи. Компактный размер удобен для точных движений. Уход — ручное мытьё. Произведён в Швейцарии.
Плюсы
Короткое лезвие для манёвренности
Деревянная рукоятка
Твёрдость 55–56 HRC
Лёгкий — 65 г
Характеристики
Вес
65 гр
Длина ножа
306 мм
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Двусторонняя симметричная
Длина лезвия
16 см
Серия
Skinning
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.