Для украшения коктейлей, десертов и блюд часто требуется аккуратно снять цедру или нарезать её фигурно. Этот инструмент заточен именно под такие задачи: узкое лезвие позволяет вырезать тонкие полоски, не задевая белую часть кожуры.
Подходит для лимонов, лаймов, апельсинов и грейпфрутов. Им удобно создавать спирали, стружку и другие элементы декора. Уход — ручное мытьё.
| Марка стали | X50CrMoV15 |
|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Материал рукояти | Полипропилен |
| Назначение | Нож-декоратор |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Цвет | Черные |
| Страна изготовитель | Швейцария |