Сантокu Victorinox Swiss Classic с клинком 17 см и жёлтой пластиковой рукояткой рассчитан на ежедневную нарезку в домашней кухне. Удлинённое лезвие со слегка приподнятым острием и врезным креплением даёт предсказуемый контроль, а рукоятка уверенно лежит в ладони и не скользит при длительной работе. Материал ручки переносит влагу, поэтому нож можно мыть в посудомоечной машине.
| Вес | 124 гр |
|---|---|
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Назначение | Сантоку |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |