Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Описание
Универсальный нож для нарезки, рубки и шинковки — сантоку сочетает функции шеф-ножа и овощного ножа. Широкое лезвие длиной 170 мм с рифлёным краем и углублениями с обеих сторон уменьшает прилипание продуктов: ветчина, лосось или сыр не остаются на лезвии, а соскальзывают. Кованый клинок из стали X50CrMoV15 (твёрдость 55-56 HRC) долго держит заточку, а односторонняя заточка обеспечивает точный рез. Рукоятка из полиоксиметилена с изогнутой формой снижает нагрузку на кисть.
Основные параметры
Длина лезвия: 170 мм
Общая длина: 375 мм
Вес: 285 г
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Твёрдость по Роквеллу: 55-56 HRC
Тип режущей кромки: одностороннее лезвие
Рукоятка: полиоксиметилен
Можно мыть в посудомоечной машине: да
Серия: Grand Maitre
Кому и когда пригодится
Нож подходит для домашней кухни, где нужно часто готовить мясо, рыбу, овощи и сыры. Сантоку особенно удобен для нарезки продуктов на ровной поверхности — благодаря косому кончику можно работать, не отрывая лезвие от доски. Рифлёный край помогает при нарезке продуктов с разной текстурой, а углубления предотвращают прилипание. Нож можно мыть в посудомоечной машине, но для сохранения остроты рекомендуется ручная мойка.
Плюсы
Рифлёный край и углубления для уменьшения прилипания продуктов
Кованая сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55-56 HRC
Эргономичная рукоятка, снижающая нагрузку на кисть
Характеристики
Вес
285 гр
Длина
375 мм
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Можно ли мыть в посудомоечной машине
Да
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
С лезвием 170 мм
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.