Разделочный нож Victorinox серии Swiss Classic рассчитан на аккуратную нарезку без лишних движений: прямое лезвие 15 см проходит по продукту ровно, а сбалансированный вес около 75 г даёт спокойный контроль в руке. Подходит для домашней кухни, где нужен один надёжный инструмент на каждый день.
Нож острый с первого использования, сталь не требует сложного ухода, а пластиковая рукоять лежит в ладони уверенно. С другой стороны, 15 см — компромиссный размер: для крупной тушки или длинного бруска удобнее модель с более длинным клинком.
| Вес | 75 гр |
|---|---|
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 15 см |