Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Описание
Разделочный нож Victorinox Swiss Modern Carving рассчитан на аккуратную нарезку готовых блюд: мяса, птицы, рыбы и крупных овощей. В серии Swiss Modern традиционную деревянную рукоятку заменили на гладкий полипропилен — нож проще мыть, он легче и хорошо смотрится на современной кухне.
Характеристики
Артикул: 6.9013.19B, серия Swiss Modern
Длина клинка: 19 см, общая длина: 31,5 см
Вес: 88 г
Сталь: X50CrMoV15, прокатная молибден-ванадиевая
Кромка: двусторонняя симметричная
Рукоятка: полипропилен, цвет чёрный
Посудомоечная машина: допускается
Страна производства: Швейцария
Плюсы и минусы
Узкий клинок даёт контроль над толщиной ломтика, сталь держит заточку и не требует сложного ухода. Синтетическая рукоятка не боится влаги и ежедневной эксплуатации. При частой мойке в посудомойке рукоятка и блеск клинка со временем могут потускнеть — для долгого срока службы удобнее мыть вручную.
Для каких задач
Нарезка запечённого мяса, индейки, утки
Разделка крупных овощей и арбуза
Тонкие ломтики рыбы и колбасных изделий
Повседневная работа на домашней или небольшой профессиональной кухне
Плюсы
Узкий клинок 19 см — удобно вести срез вдоль волокон
Сталь X50CrMoV15 держит остроту и проста в уходе
Лёгкая чёрная рукоятка из полипропilена, устойчива к влаге
Допускается мытьё в посудомоечной машине
Швейцарское производство, серия Swiss Modern
Минусы
Регулярная посудомойка может ускорить износ рукоятки и потускнение клинка
Универсальный разделочный формат — не заменит узкоспециализированные ножи для рыбы или хлеба
Характеристики
Вес
88 гр
Длина
315 мм
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Можно ли мыть в посудомоечной машине
Да
Тип режущей кромки лезвия
Двусторонняя симметричная
Страна изготовитель
Швейцария
Длина лезвия
19 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.