Разделочный нож Vix Fibrox Carving 19 см (5.2007.19)
Артикул: 5.2007.19
4 090 руб.
от 1 023 руб. × 4 без переплаты
Под заказ
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней по России
Бесплатноот порога на странице доставки
Подробнее о доставке
Вес105 гр
Длина 317 мм
Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Описание
Разделочный нож Vix Fibrox Carving 5.2007.19 рассчитан на основные операции с мясом и птицей: от снятия кожи и разделения на части до тонких ломтиков к ужину. Прямое гладкое лезвие длиной 19 см даёт длинный ход и устойчивую линию среза, а белая рукоять Fibrox уверенно лежит в ладони даже когда руки или продукт влажные. Швейцарская нержавеющая сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55–56 HRC выдерживает регулярную работу на домашней кухне; нож можно мыть в посудомоечной машине.
Характеристики
- Артикул: 5.2007.19
- Длина лезвия: 19 см (общая длина 317 мм)
- Вес: 105 г
- Назначение: мясо, птица, разделочные работы
- Лезвие: гладкое, двусторонняя симметричная кромка
- Сталь: X50CrMoV15, молибден-ванадиевая прокатная
- Твёрдость: 55–56 HRC
- Рукоять: пластик Fibrox, белая
- Серия: Fibrox
- Страна изготовления: Швейцария
Когда пригодится
- Разделка туши птицы и снятие мяса с кости дома
- Нарезка жареного мяса и ростбифа перед подачей
- Работа с крупными кусками говядины и свинины на разделочной доске
- Основной разделочный нож в домашнем кухонном наборе вместо универсального поварского
Плюсы
- Лезвие 19 см — достаточный ход для разделки и нарезки ломтиков
- Рукоять Fibrox не скользит при работе с сырым мясом и влагой
- Сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55–56 HRC держит остроту при частом использовании
- Вес 105 г — сбалансирован для длительной работы на доске
- Допускается мытьё в посудомоечной машине
Минусы
- Узкая специализация — для овощей и универсальной нарезки лучше поварской нож
- Белая пластиковая рукоять со временем может окрашиваться от специй и жира
- Гладкое лезвие не подходит для хлеба и продуктов с жёсткой корочкой
Характеристики
| Вес | 105 гр |
|---|---|
| Длина | 317 мм |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Вид лезвия | Гладкое |
| Длина лезвия | 19 см |
Отзывы (6)
Все отзывы
А
Алина
★★★★★
★★★★★
Необычное решение - белая рукоять. Очень боялась, что со временем пожелтеет пластик из-за загрязнений, ну и от времени. Но материал хорошо отмывается самыми простыми моющими средствами. Лезвие, конечно же, острое, качественное.
А
Алина
★★★★★
★★★★★
Необычное решение - белая рукоять. Очень боялась, что со временем пожелтеет пластик из-за загрязнений, ну и от времени. Но материал хорошо отмывается самыми простыми моющими средствами. Лезвие, конечно же, острое, качественное.
В
Виталий
★★★★★
★★★★★
Полтора года в действии. Пользуемся непостоянно - периодически, поэтому пока еще не точили, заточка родная держится и на вид, как новый.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.