Марка сталиX55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Описание
При разделке мяса или рыбы важна не только острота лезвия, но и удобство хвата — рука не должна уставать, а нож — скользить. Этот нож решает обе задачи: лезвие из молибден-ванадиевой стали с твердостью 55-56 HRC долго остается острым, а рукоятка из полипропилена с противоскользящим покрытием и ограничителем снижает риск травм.
Конструкция и материалы
Длина лезвия: 15 см
Марка стали: X55CrMo14 (кованая, молибден-ванадиевая), твердость 55-56 HRC
Тип режущей кромки: одностороннее лезвие
Рукоятка из полипропилена черного цвета с противоскользящим покрытием
Вес: 101 г
Страна производства: Швейцария
Кому подойдет
Поварам, мясникам и домашним кулинарам, которые часто разделывают мясо, птицу или рыбу. Нож удобен для обвалки, удаления костей и нарезки крупных кусков. Легкий вес (101 г) снижает утомляемость руки, а одностороннее лезвие обеспечивает точный рез. Рукоятка с ограничителем предотвращает соскальзывание пальцев на лезвие.
Плюсы
Одностороннее лезвие для точного реза
Противоскользящая рукоятка с ограничителем
Легкий — 101 г, не утомляет руку
Швейцарская сталь X55CrMo14
Подходит для обвалки и разделки
Характеристики
Вес
101 гр
Марка стали
X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Страна изготовитель
Швейцария
Длина лезвия
15 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.