Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Описание
Для филетирования рыбы, птицы и мяса необходим длинный гибкий нож, который позволяет отделять филе от костей с минимальными потерями. Лезвие 20 см с двусторонней симметричной заточкой обеспечивает плавный рез.
Характеристики
Длина лезвия: 20 см
Общая длина: 330 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15 (прокатная, молибден-ванадиевая)
Твёрдость: 55-56 HRC
Рукоятка: полипропилен, чёрный
Тип режущей кромки: двусторонняя симметричная
Серия: Swiss Classic
Тип: фиксированный
Применение
Нож подходит для филетирования рыбы, разделки птицы и нарезки тонких ломтиков мяса. Гибкое лезвие позволяет огибать кости. Рукоятка из полипропилена устойчива к влаге и не скользит. Двусторонняя симметричная заточка удобна для правшей и левшей.
Плюсы
Длинное гибкое лезвие 20 см для филетирования
Двусторонняя симметричная заточка
Сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55-56 HRC
Характеристики
Длина
330 мм
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Двусторонняя симметричная
Длина лезвия
20 см
Размер
Большие
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.