Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
Для работы с крупными кусками мяса и отделения плёнок на большой площади удобно использовать нож с лезвием 16 см. Удлинённый клинок позволяет делать длинные непрерывные разрезы, снижая количество движений.
Характеристики
Длина лезвия: 16 см
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15 (прокатная, молибден-ванадиевая)
Твёрдость: 55-56 HRC
Рукоятка: дерево, коричневый
Тип режущей кромки: односторонняя
Серия: Swiss Classic
Тип: фиксированный
Применение
Нож подходит для жиловки, обвалки и разделки мяса. Длина лезвия 16 см даёт преимущество при работе с большими отрубами. Деревянная рукоятка с рифлёной поверхностью предотвращает скольжение. Односторонняя заточка обеспечивает стабильный рез.
Плюсы
Длинное лезвие 16 см для крупных кусков мяса
Деревянная рукоятка с рифлением
Сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55-56 HRC
Характеристики
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
16 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.