Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияСеррейторная
Описание
Когда требуется распилить жёсткие волокна мяса или нарезать продукты с твёрдой коркой, серрейторная заточка работает эффективнее прямой. Лезвие длиной 25 см из стали X50CrMoV15 (55–56 HRC) оснащено волнистой кромкой — она врезается в поверхность без скольжения.
Основные характеристики
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Длина лезвия: 25 см
Твёрдость: 55–56 HRC
Тип режущей кромки: серрейторная (волнистая)
Рукоятка: полипропилен, жёлтый цвет
Тип: фиксированный нож
Когда и кому пригодится
Нож предназначен для разделки мяса — особенно удобен для нарезки стейков, отделения мяса от костей и работы с замороженными продуктами. Яркая жёлтая рукоятка Swibo хорошо заметна на рабочем месте, что снижает риск потери инструмента. Подойдёт мясникам и поварам, которым нужен длинный нож с агрессивным режущим краем.
Плюсы
Серрейторная заточка для уверенного реза без скольжения
Длинное лезвие 25 см для крупных кусков мяса
Яркая полипропиленовая рукоятка, устойчивая к скольжению и моющим средствам
Характеристики
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Серрейторная
Длина лезвия
25 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.