На кухне, где важна скорость разделки, удобный и острый нож сокращает время обработки продуктов. Этот нож предназначен для универсальной нарезки и разделки мяса. Прямое лезвие длиной 25 см из стали X50CrMoV15 (твёрдость 55–56 HRC) с односторонней заточкой обеспечивает чистый рез без разрывов волокон. Жёлтая рукоять из полипропилена не скользит даже в мокрых руках.
Нож подходит для разделки мяса, нарезки крупных кусков и универсальных кухонных операций. Рукоятка сформирована методом литья под давлением — без швов и пор, что облегчает гигиеническую обработку. Инструмент можно мыть в посудомоечной машине.
| Вес | 231 гр |
|---|---|
| Длина | 390 мм |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Длина лезвия | 25 см |