Нож кухонный VICTORINOX SWIBO 5,8435,26
Артикул: 5.8435.26
4 070 руб.
от 1 018 руб. × 4 без переплаты
Нет в наличии
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней по России
Оплата при получениикартой или наличными курьеру
Подробнее о доставке
Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияДвусторонняя симметричная
Описание
Когда на профессиональной кухне требуется быстро и точно отделить мясо от костей или снять плёнку, удобство и острота инструмента выходят на первый план. Этот нож для жиловки спроектирован так, чтобы уменьшить нагрузку на кисть и ускорить работу. Прямое лезвие длиной 26 см из молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15 с двусторонней симметричной заточкой позволяет делать аккуратные срезы без лишних усилий. Твёрдость клинка по шкале Роквелла — 55–56 HRC.
Характеристики
- Тип: фиксированный нож
- Материал клинка: нержавеющая сталь, марка X50CrMoV15 (прокатная, молибден-ванадиевая)
- Длина лезвия: 26 см
- Твёрдость: 55–56 HRC
- Тип режущей кромки: двусторонняя симметричная
- Рукоятка: полипропилен (литьё под давлением), нескользящая
- Цвет: жёлтый
- Серия: Swibo
Применение
Нож подходит для жиловки мяса в условиях ресторана, столовой или мясного цеха. Благодаря нескользящей рукоятке им удобно работать как правой, так и левой рукой. Рукоятка без микропор и трещин — это упрощает санитарную обработку. Нож допускает мытьё в посудомоечной машине.
Плюсы
- Прямое лезвие для точной обвалки и жиловки
- Сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55–56 HRC
- Нескользящая полипропиленовая рукоять, пригодна для мытья в посудомоечной машине
- Симметричная заточка — удобно и правшам, и левшам
Характеристики
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Длина лезвия | 26 см |
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.