Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
Нож кухонный VICTORINOX SWIBO 5.8435.22 предназначен для точной жиловки мяса на профессиональной кухне. Его прямое лезвие из высокоуглеродистой нержавеющей стали X50CrMoV15 с твердостью 55-56 HRC обеспечивает чистый рез без лишних усилий. Яркая желтая рукоять из полипропилена, отлитая под давлением, плотно облегает хвостовик — нет зазоров и микропор, что важно для санитарных норм. Форма рукояти эргономична, нескользящая, подходит как для правой, так и для левой руки.
Характеристики
Длина лезвия: 22 см
Материал лезвия: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Твердость: 55-56 HRC
Тип режущей кромки: одностороннее лезвие
Рукоять: полипропилен, желтый цвет
Серия: Swibo
Тип ножа: фиксированный
Можно мыть в посудомоечной машине
Применение
Нож Victorinox Swibo 5.8435.22 пригодится поварам и мясникам для отделения мяса от костей, удаления сухожилий и пленок. Прямое лезвие длиной 22 см удобно при работе с крупными кусками говядины, свинины или птицы. Нескользящая рукоять снижает утомляемость кисти при длительном использовании. Модель подходит для ежедневной работы в ресторанах, столовых и мясных цехах. Благодаря устойчивости к мытью в посудомоечной машине уход за ножом не требует дополнительных усилий.
Плюсы
Эргономичная нескользящая рукоять из полипропилена
Лезвие из высокоуглеродистой нержавеющей стали X50CrMoV15
Подходит для левой и правой руки
Можно мыть в посудомоечной машине
Цельная литая рукоять без зазоров для гигиеничности
Характеристики
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
22 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.