Нож кухонный VICTORINOX SWIBO 5.8431.31
Артикул: 5.8431.31
7 170 руб.
от 1 793 руб. × 4 без переплаты
Под заказ
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней по России
Бесплатноот порога на странице доставки
Подробнее о доставке
Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
Для нарезки крупных кусков мяса или рыбы в промышленных масштабах нужно лезвие максимальной длины — оно позволяет делать ровные срезы без смещения заготовки. VICTORINOX SWIBO 5.8431.31 с лезвием 31 см — один из самых длинных ножей в линейке Swibo, предназначенный для профессиональной разделки больших туш и блоков мяса.
Технические параметры
- Длина лезвия — 31 см, сталь X50CrMoV15 (55–56 HRC).
- Односторонняя режущая кромка.
- Рукоятка из полипропилена, нескользящая, без микропор и трещин.
- Фиксированный тип клинка.
Для кого подойдёт
Нож востребован на мясокомбинатах, в крупных ресторанных кухнях и сервисных центрах по разделке. Длинное лезвие также удобно для нарезки больших рыб, таких как тунец или сёмга, а жёлтая рукоять обеспечивает визуальный контроль за инструментом.
Плюсы
- Максимальная длина лезвия 31 см для крупных объёмов
- Нескользящая полипропиленовая рукоять
- Сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55–56 HRC
Характеристики
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Одностороннее лезвие |
| Длина лезвия | 31 см |
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.