Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Описание
Для забоя и разделки туш требуется инструмент, который не подведёт в самый ответственный момент. Нож Victorinox Swibo 5.8431.29 — это профессиональное решение для мясников, где важна каждая деталь: от длины лезвия до материала рукояти.
Характеристики
Длина клинка: 29 см
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15 (прокатная, молибден-ванадиевая)
Твёрдость по шкале Роквелла: 55–56 HRC
Тип режущей кромки: одностороннее лезвие
Рукоятка: пластиковая, желтого цвета
Тип: фиксированный
Применение
Нож рассчитан на интенсивную работу с мясом и птицей. Прямая профессиональная заточка лезвия обеспечивает чистый рез без рывков. Эргономичная форма рукояти снижает нагрузку на кисть даже при длительной разделке, а яркий цвет делает инструмент заметным на рабочем месте. Подходит для использования на профессиональных кухнях, мясоперерабатывающих предприятиях и в домашних хозяйствах.
Плюсы
Длинное лезвие 29 см для разделки крупных туш
Коррозионно-стойкая сталь X50CrMoV15
Эргономичная нескользящая рукоятка яркого цвета
Характеристики
Длина клинка
29 см
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.